问题:海带上的粘液富含胶原蛋白。胶原蛋白对人体有好处。胶原蛋白对皮肤非常好，还有补钙的作用。
建议:洗的时候把脏的海带粘液洗干净就可以了。不需要特意洗掉。对人体有好处。
带泡泡的海带还能吃吗？
海带是一种营养丰富的食物。海带经清洗或煮熟后，可在内部形成空空腔。当液体进入空腔时，会形成水泡。这些水泡不影响海带的营养价值，可以食用。
海带是一种生长在低温海水中的大型海洋褐藻，属于海藻类，可用于拌、烤、炖、炖等烹饪方法。海带，褐藻，昆布科。孢子体大，褐色，扁平，条带状，最大长度20M。分为叶片、手柄和固定器，固定器为假根状。叶片由表皮、皮层和髓组成，下部有孢子囊。有粘液腔，能分泌滑溜溜的物质。附着海底岩石固定器的树状分支。它生长在水温低的海里。中国北部沿海和浙江、福建沿海地区种植面积广，产量居世界第一。富含褐藻胶和碘，可食用，可提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。它叶状的身体可以入药。
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