1.莲藕+章鱼+红枣
搭配章鱼藕、红枣，滋补而不燥，滋润而不腻，清香可口，具有补中养血、强骨润肤的功效。
2.莲藕+核桃仁
莲藕、桃仁同用，活血化瘀。适用于产后恶露不绝的女性，消除梗阻或闭经。
3.莲藕+猪肉
从食物的药性来看，莲藕性甘性寒，具有健脾开胃、益血生肌、止泻的功效。用能滋阴润燥、补中益气的猪肉为人体提供丰富的营养，具有滋阴养血、健脾和胃的功效。适用于治疗疲劳、乏力、消瘦、干咳、口渴等。健康的人吃了它可以补气益力。
4.莲藕+生姜
莲藕具有清热生津、凉血止血、健脾和胃、补虚止泻等功效。如果和同样功效的生姜一起食用，不仅对心烦、口渴、呕吐有一定疗效。
5.莲藕+糯米
营养丰富的莲藕，若与粳米同食，具有健脾开胃、止泻补血等功效。适用于老年体虚、食欲不振、大便稀稀、发热后烦渴等。
为什么有些藕煮不好？
九孔莲藕又名白莲藕，外皮光滑，银白色，体形纤细，生吃脆甜。这莲藕的特点是脆！
那么什么样的莲藕是粉色的呢？
粉藕的特点是含水量低，淀粉含量高，更容易熬制。即使是同一个莲藕，不同的莲藕节点也是不同的。越靠近根节，成熟度越高，粉状越多。
分辨藕粉是不是粉色的简单诀窍就是看颜色！颜色深而无光泽的是粉藕；更白更滑的是脆藕。
所以要吃粉藕，我们就找看起来有点黄，表面粗糙，有很多痘印的藕。
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