微波炉蛋糕
微波炉是利用微波来加热食物的，具有省时省电、操作简单的特点。平时，可能很多人会用它来加热饭菜，其实它还能烹调美食。如果想用微波炉做美味的蛋糕，可以来学做凤梨蛋糕。
材料：纯马林100公克、细砂糖50公克、糖蜜2汤匙、蛋2个、面粉100公克、发酵粉1茶匙、姜粉1茶匙、凤梨罐头226公克、雪利酒2汤匙、重奶油300公克。
制作方法：1、纯马林、细砂糖及糖蜜搅拌均匀，再加鸡蛋，将面粉、发酵粉和姜粉一并倒入。
2、布丁浅盘上用玻璃纸铺上，将面糊倒入，于微波炉中加热4分钟，加热过程中须将盘子放置的方向转动一次，取出放在铁架上等待冷却。
3、2茶匙的凤梨汁及雪利酒混合均匀。蛋糕依水平方向切成3层，每层用混合液浸擦过。
4、重奶油拌打至僵硬状，凤梨丁滴少许，铺在蛋糕的切面中，切成三明治状，保留一些奶油，抹于蛋糕上层，用叉子化成螺旋状。
5、用甜姜片铺在外表做装饰，这样就完成美味的凤梨蛋糕了，吃起来棒棒哒。
微波炉海绵蛋糕
微波炉还能做各种美味的蛋糕，热爱美食的亲赶紧来学学制作方法吧。下面继续分享海绵蛋糕的制作方法给大家，小馋猫们肯定会心动哦！
材料：杏仁干225公克、冷水600cc、苹果450公克、细砂糖25公克、植物油50公克、鸡蛋1个、面粉25公克、发酵粉二分之一茶匙、杏仁粉25公克、杏仁片50公克。
制作方法：1、杏仁干及半量之水放入布丁盘中，于微波炉内煮20分钟，加热中需搅拌3次，再加剩余的水，再加热12分钟，加热中还要搅拌2次。
2、倒入碗中，加入苹果片，再加热5分钟，且加热过程中须搅拌一次，再移动到盘上。
3、植物油、糖、蛋、面粉、发酵粉及杏仁粉放入碗中，搅拌均匀至绒毛状，将此混合物移至盘内，用水果覆盖，再洒上烤过的杏仁片。
4、在微波炉中煮6分钟，加热时将盘子转动3次，与搅拌好的奶酪一起食用。
微波炉花盘蛋糕
微波炉还能做花盘蛋糕，你信吗？如果想吃，赶紧来看看制作方法吧，相信你一定会心动的。以下是微波炉花盘蛋糕的制作方法：
材料：全麦面粉175公克、麦片25公克、盐二分之一茶匙、芥末酱二分之一茶匙、干酪50公克、活酵母二分之一茶匙、糖1茶匙、温水300cc、鸡蛋1个。
制作方法：1、在大碗中，将全麦面粉、麦片、盐、芥末酱及干酪混合均匀。
2、将活酵母溶入温糖水中，放在较温暖的地方至表面形成泡沫状，再将打匀的蛋液拌打进入。
3、花盆的底部铺小的圆形玻璃纸，将盆底的小孔盖住，将混合物倒入六个花盆中，用玻璃纸覆盖，放在温暖的地方。
4、当发酵至体积为原来的两倍时，将玻璃纸去掉，在微波炉中一次烤两盘，时间为3分钟。
5、移出，用小刀在盘壁与面包之间划过，倒在铁架上冷却，再将底部的玻璃纸去掉，可代替一般的面包食物，和奶油、干酪一起食用。
微波炉蜜饯蛋糕
用微波炉制作蜜饯蛋糕，吃起来香香的，很松软。如果平时在家闲着无聊，不妨试试亲手做做。以下是微波炉蜜饯蛋糕的制作方法，千万别错过哦：
材料：鸡蛋2个，面粉200公克、糖160公克、油80公克、发酵粉10公克、蜜饯若干、牛奶半瓶、香精几滴。
制作方法：1、将蛋打碎至起泡沫，加入糖、油、牛奶、香精进行搅和至均匀，再将面粉和发搅拌搅拌和蜜饯一起倒入蛋液中拌均匀。
2、将拌好的材料分一半倒入器具中，入炉以强功率高火加热4分钟，见面黄即可。
3、取出后，将另一半放入器具，入炉制作方法同前，装在盆子上即可食用。
微波炉油蛋糕
油蛋糕也是蛋糕的其中一种，吃起来也是相当的美味。若想亲尝，不妨动手做做。只需要花费几分钟，就能做出美味的蛋糕。拍照用来发朋友圈，也是相当有成就感滴。以下就是微波炉油蛋糕的制作方法：
材料：鸡蛋2个，面粉200克，糖200克，牛奶半瓶，油80克，发酵粉10克，香精几滴。
制作方法：1、先将蛋打器直打至起泡沫，加入糖、牛奶、油、香精进行拌和，再将面粉和发酵粉拌和均匀，倒入蛋中拌匀。
2、将拌好的料分一半倒入器具中，进炉以强功率加热4分钟，见面黄即可。
3、取出后，将另一半放入炉中，方法同前，等做好后取出放置几分钟，即可食用。
